Bukan Budak Dunia

Nasi Goreng Kemangi – Marimasak

saya nggak suka kemangi, tiap makan lalapan pasti kemanginya disisihin. tapi penasaran juga kalo kemangi jadi campuran nasgor dan kebetulan ibuk bapak suka kemangi
.
Nasi Goreng Kemangi Pedas

Bahan :
nasi putih (untuk 5-7org)
bakso ikan, potong kecil
wortel, potong kecil
kemangi (ini yang harus banyak)
sayur ijo
daun bawang
saos raja rasa
bumbu nasi goreng (Indofood-hot)
garam secukupnya
3 sdm makan sambal rujak
3 butir telur

bumbu tumis:
6 biji bawang putih, geprek dan iris.
4 biji bawang merah, geprek dan iris.
3 biji cabe merah besar, hilangkan bijinya dan iris tipis

caranya :
1. tumis bahan bumbu tumis, masukkan telur dan garam lalu orak arik setengah matang. masukkan wortel dan bakso ikan
2. masukkan nasi putih, bumbu nasi goreng dan sambal rujak, aduk sebentar
3. tambahkan sayur ijo, saos raja rasa, garam, dan daun bawang.masak hingga sayur layu dan bumbu rata. koreksi rasa.
4. terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar, sajikan
.
catetan penting kalo urusan kemangi : tambahin paling terakhir, soalnya dia gampang layu. dan kalo layu warnanya menghitam. jdi detik2 disajikan baru deh kemanginya dimasukkin. inget, yang banyak yaa biar wangiii hehe
.
#resepnasgor #resepmasak #nasigorengkemangi #kemangi #resepnasigorengkemangi #resepsambal #resepsambel #resep #resepsambalrujak #resepsayur #sambalrujak #sambalpedas #resepmasakanindonesia #doyancooking #shareresep #cookpad #awcooking

Tumis Maknyus Taoge – Marimasak

simple. cepet. murah. tumis sayurr…! bukan cuman mie instant aja yang bisa cepet dan murah wkwkwk. sayur juga, lebih sehat pula 😆 .
Tumis Taoge

Bahan :
200 gram Taoge
150 gram kol, iris memanjang
6 biji bawang putih, geprek iris
4 biji bawang merah, iris
1-2 buah daun bawang, iris
1 biji cabe merah besar, hilangkan biji lalu iris
1 buah tomat, potong kotak
garam secukupnya
lada bubuk secukupnya
kaldu bubuk secukupnya (royco/masako bila suka)
2 butir telur

caranya :
1. kocok telur tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, goreng orak arik, lalu sisihkan
2. tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang dengan minyak secukupnya hingga wangi
3. masukkan kol, aduk sebentar. masukkan taoge dan tomat. tambahkan sedikit air (bila perlu). 4. tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk. aduk hingga sayur layu (gak sampai 5menit!),masukkan telor orak ariknya dan koreksi rasa. sajikan
.
#reseptumis #resepmasak #doyancooking #doyanmasak #resepsayur #resepmudah #resepmasakan #resepindo

Sushi Tuna Roll – Marimasak

makan siang praktis dan cepat. kalau nggak ada tuna bisa diganti dengan crabatick atau sosis atau nugget juga bisa. selemat berkreasi 💕
.
Tuna Roll

Bahan :
2 lembar nori
nasi putih secukupnya
2 butir telur,dadar isi garam dan lada
1 buah timun, potong memanjang hilangkan biji
1 kaleng tuna (80gr)
2 lembar keju slice (prochiz/craft)
bon cabe (bila suka)
mayonaise (bila suka)
caranya :
1. ambil 1 lembar nori, isi nasi dan ratakan. ada susun tuna, timun, keju, dan telur yg sudah di dadar
2. gulung rapi dan sajikan dengan bon cabe dan mayonaise
.
#reseptunaroll #resepsushi #tunaroll #reseproll #resepmasakan #resepmasak #doyancooking

Martabak Spesial Samyang – Marimasak

cemilan sore – sore, solusi cara makan samyang dengan cara yang beda. kalau suka pedas, ada bisa ditambah dengan bon cabe suka – suka sama 💕
.
Martabak Samyang
source : @parmitdith

bahan :
1 bks mie samyang
5 biji tahu tawar
75gr keju parut
keju slice sesuai selera
oregano secukupnya
1 butir telur
kaldu bubuk
10 lembar kulit lumpia (saya pakai merk finna)
minyak untuk menggoreng

caranya :
1. rebus mie samyang, jangan sampai terlalu lunak. angkat tiriskan
2. dalam satu wadah, hancurkan tahu, masukkan mie, keju parut, oregano, telur, kaldu bubuk. aduk hingga rata
3. ambil kulit lumpia, isi 2-3 sdm adonan, tambahkan keju slice,lipat dan sisihkan
4. goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. sajikan dengan mayonaise dan saus cabe
.
#resepcemilan #resepsamyang #miesamyang #cemilansamyang #doyanmasak #doyancooking #reseprumahan

Bihun Jagung Istimewa – Marimasak

Sebenarnya pingin buat yang pedes, tapi cabe rawitnya habis. jadi pakai cabe merah yang besar 😅 alhasil kena kritik kurang pedes lagi wkwk
.
Mihun Jagung

bahan :
150gr mihun jagung, rebus lalu tiriskan
3 biji bawang merah,geprek iris
5 biji bawang putih, geprek iris
1 ruas kencur,geprek iris
2 buah daun bawang, iris
2 butit telur, orak arik dan sisihkan
1 buah tomat, iris kotak
1/2 buah wortel, iris tipis memanjang
1 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu iris tipis
3 buah pak choy, iris tipis
segenggam udang kecil goreng (ini saya beli yang udah jadi di swalayan)
garam secukupnya
merica secukupnya
kecap ikan
kaldu bubuk (bila suka)

caranya :
1. tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, wortel, kencur. aduk hingga layu
2. masukkan pak choy,mihun,udang,tomat, dan telur. beri bumbu garam, merica, kaldu bubuk bubuk, aduk dan kecap ikan. aduk rata hingga pak choy layu.
3. tambahkan sedikit air bila perlu, lalu masak hingga sayuran matang. koreksi rasa dan sajikan
.
#reseprumahan #resepmihun #resepmie #doyancooking #doyanmasak #resepmudah #resepmasakanindo #olahanmie #olahanmihun

Es Kacang Merah – Marimasak

terinspirasi dari es kacang merah di Warung Kpop, jadi buat sendiri dirumah. hihi, nanti ngerebusnya dilamain ga sampai bener2 empuk si kacangnya. makin lembut makin enak dan untuk gulanya bisa diganyi dengan gula pasir juga, tapi gula merah rasanya lebih gurih dan maaf gak ada foto yang udah diracik.. semoga resep mengolah kacang merahnya membantu 😘
.
Es Kacang Merah

Bahan :
200gr kacang merah
gula merah sesuai selera
2 batang kayu manis (+/- 5cm)
air untuk merebus
es serut
susu kental manis
buah melon, semangka, pepaya potong

caranya :
1. rendam kacang merah dalam baskom selama 1 malam
2. rebus kacang merah, kayu manis, gula merah dengan api kecil 1.5-2 jam. perhatikan air jangan sampai gosong, tambahkan air ketika mulai surut hingga kacang merah empuk.
3. setelah matang, dinginkan.
4. dalam mangkok, sajikan es serutt, kacang merah, buah2an dan susu kental manis. ditata sesuai selera
.
#resepkacangmerah #olahankacangmerah #kacangmerah #doyanmasak #doyancooking #resepdessert #resephidanganpenutup #resepmudah #esbuah #eskacangmerah

Cemilan Tahu Crispy – Marimasak

emang cuma ayam aja yang crispy 😜 tahu juga bisa, kalau veget bs pake resep ini yah 😁
.
Tahu Crispy Bumbu Bali

Bahan :
3 biji bawang merah
1 biji bawang putih
1 cm kunyit
1 cm jahe
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdm lada hitam
merica sesuai selera
garam sesuai selera
kaldu bubuk
2sdm tepung tapioka
6sdm tepung terigu
1butir telur
1/2kg tahu, potong tipis

caranya:
1. haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit,jahe,ketumbar,lada hitam,1 butir telur dengan blender.
3. tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. olesi tahu dengan bumbu halus, diamkan semalam supaya bumbu meresap.
4. bahan kering : campur tepung terigu, tapioka, garam, merica, dan kaldu bubuk
5. lapisi tahu dengan tepung, lalu goreng
6. goreng dengan api sedang sampai setengah matang, lalu dengan api besar supaya makin crispy
.
#tahucrispy #reseptahucrispy #reseprumahan #resepmudah #doyanmasak #doyancooking

Tahu Crispy Bali Menari Nari – Marimasak

emang cuma ayam aja yang crispy 😜 tahu juga bisa, kalau veget bs pake resep ini yah 😁

Tahu Crispy Bumbu Bali

Bahan :

3 biji bawang merah

1 biji bawang putih

1 cm kunyit

1 cm jahe

1/2 sdm ketumbar

1/2 sdm lada hitam

merica sesuai selera

garam sesuai selera

kaldu bubuk

2sdm tepung tapioka

6sdm tepung terigu

1butir telur

1/2kg tahu, potong tipis

caranya:

1. haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit,jahe,ketumbar,lada hitam,1 butir telur dengan blender.

3. tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. olesi tahu dengan bumbu halus, diamkan semalam supaya bumbu meresap.

4. bahan kering : campur tepung terigu, tapioka, garam, merica, dan kaldu bubuk

5. lapisi tahu dengan tepung, lalu goreng

6. goreng dengan api sedang sampai setengah matang, lalu dengan api besar supaya makin crispy

#tahucrispy #reseptahucrispy #reseprumahan #resepmudah #doyanmasak #doyancooking

Tumis Pare Patah Hati – Marimasak

liat di kulkas ternyata ibuk beli pare kecil2 lumayan banyak. saya bukan orang yang suka makan pare, tapi boleh lah dimakan sedikit biar ga enak2 terus 😂✌
.
Tumis Pare

Bahan:
10 buah pare kecil (sama dengan 2buah pare yang besar)
4 biji bawang merah,iris
2 biji bawang putih, geprek lalu iris
2 biji cabe rawit (kalau suka pedas),iris
1sdt terasi
1 butir telur
garam merica secukupnya
kaldu bubuk
air
teri medan secukupnya

caranya :
1. iris tipis pare, buang biji didalamnya. tambahkan garam lalu remas hingga airnya keluar, bilas dengan air
2. kocok telur, tambahkan merica dan garam, lalu goreng orak arik,sisihkan
3. tumis cabe, bawang merah, bawang putih,terasi,masukkan pare
4. masukkan teri medan, bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. aduk lalu masukkan telur orak arik. sajikan
.
#reseptumispare #tumispare #olahanpare #sayurpare #doyanmasak #doyancooking #pare

Resep BBQ Chicken Special – Marimasak

[Medium] Hot BBQ Chicken
.
lebih pedas lagi? bisa pakai bon cabe 1 botol ya wkwkw daun bawang bisa diganti dengan biji wijen juga, selamat mencoba! .
bahan :
2 potong ayam bagian paha
tepung goreng krispi sajiku
air secukupnya

bumbu :
3 siung bawang putih
3 sdm saos bbq
3 sdm saos tiram
3 sdm kecap manis
3 sdm bon cabe level 15
3 sdm saos sambal
2 sdm saos tomat
2 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
1 sdm margarin
1 sdm minyak wijen
1 batang daun bawang (opsional)
caranya :
1.cuci bersih ayam, hilangkan lemak. bagi menjadi adonan kering dan basah untuk sajiku
2. 3 sdm tepung sajiku + air. baluri ayam dengan adonan basah, lalu adonan kering. goreng dengan api kecil hingga matang, api besar agar krispi
3. dalam mangkuk kecil, parut bawang putih, masukkan bon cabe, saos bbq, saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis, gula pasir, minyak wijen. aduk rata
4. tumis campuran bumbu bbq dengan margarin hingga meletup
5. masukkan ayam dan baluri hingga rata. sajikan dengan daun bawang potong
.
#chickenbbq #resepayam #reseprumahan #doyancooking #resepmasak