Rendang Daging Telur Kentang – Marimasak

RENDANG DAGING, TELUR DAN KENTANG
.
Resep dari @dewi.yuliana23
.
BAHAN:
300 gram daging sapi potong2
3 butir telur rebus
2 buah kentang potong2
1000 ml santan
2 batang sereh keprek
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 buah pekak/bunga lawang
Garam, kaldu jamur, dan sdkit gula pasir
.
BUMBU HALUS:
10 buah cabe merah keriting
2 buah cabe merah besar
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm jahe
5 cm lengkuas
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten bubuk
1/4 sdt pala bubuk
.
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang dan mengeluarkan minyak kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan pekak masak lg sampai wangi
2. Masukkan potongan daging aduk sampai berubah warna kemudian tambahkan santan dan telur, masak kembali dng api sedang/kecil saja sambil diaduk sesekali.
3. Bumbui dng garam, kaldu jamur dan sdkit gula masak terus sampai santan menyusut dan daging empuk, apabila ingin warnany kecoklatan masak dng api kecil selama 4-5 jam
4. Terakhir masukkan kentang dan masak sampai kentangny empuk, angkat siap disajikan 👍👌😋

http://www.marimasak.ga
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Rahasia Panjang Umur Orang Jepang

Terkenal sejak dulu dengan angka harapan hidupnya yang tinggi, Jepang masih menduduki posisi pertama di tahun 2015 dengan angka harapan hidup hingga 83.7 tahun. Tak hanya panjang umur, lansia di Jepang juga memiliki hidup yang produktif dengan tubuh yang relatif bugar untuk seusianya.

Rahasia warga Jepang untuk berumur panjang sudah banyak diteliti dan mulai diterapkan oleh warga dari berbagai belahan dunia lain. Salah satu rahasia berumur panjang ala Jepang ternyata cukup sederhana, yaitu pola diet dan aktivitas yang seimbang.

Sebagai negara kepulauan, Jepang memiliki sumber pangan laut yang tinggi. Konsumsi ikan sebagai bagian dari diet sehari-hari merupakan salah satu faktor yang berperan penting pada tingginya angka harapan hidup warga Jepang.

Selain itu, hidup masyarakat Jepang yang sarat akan kesederhanaan juga tercermin dalam masakannya. Masakan khas Jepang tidak menggunakan banyak garam dalam racikan bumbunya, sehingga menurunkan resiko hipertensi dan penyakit ginjal. Selain makanan, budaya Jepang juga erat dengan konsumsi teh hijau yang kaya antioksidan dan memiliki banyak efek baik untuk tubuh, seperti melancarkan pencernaan dan mengurangi resiko penyakit jantung.

Masyarakat di Jepang juga memiliki rata-rata indeks massa tubuh yang lebih rendah dibanding rata-rata di negara benua Eropa. Hal ini berkaitan dengan mobilitas warga Jepang yang terbilang tinggi dalam aktivitas sehari-harinya, dibantu dengan tata kota yang baik sehingga berjalan kaki dan berolahraga menjadi lebih nyaman. Source klikdokter.com

#tanya_dokter

Sambal Gami Udang – Marimasak

temannya nasi panas hari ini 😍
sambal gami udang ala ala khas bontang. intip resep dari mba hanhanny, makasih 🙏 enak banget! sepiring nasi jelas ga cukup 😋

SAMBAL GAMI UDANG
chichiwiranata
source hanhanny

Bahan:
200 gr udang segar uk.sedang

Bumbu yang diulek:
3 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit ( pedas sesuai selera)
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi 
1 sdm gulamerah

Tambahkan:
Garam dan gulapasir Secukupnya
Penyedap secukupnya
3 sdm Minyak goreng atau secukupnya untuk menumis

Yang dipotong2:
1 buah tomat merah uk.besar
5 siung bawang merah

Siapkan Cobek Tanah Liat/Gerabah

Caranya:
• Kupas udang bersihkan kotorannya,cuci bersih,sisihkan
• Siapkan cobek tanah liat, ulek bumbu/cabe diatasnya tidak usah terlalu halus, lalu tumis dgn minyak goreng secukupnya langsung diatas kompor
• Masukan juga potongan tomat dan bawang merah,aduk rata lalu beri gula garam dan penyedap secukupnya
• Terakhir masukan potongan udang,aduk rata cek rasa, masak hingga semua mendidih dan udang matang

Mendoan Nikmat – Marimasak

MENDOAN

Bahan :
6 lembar tempe mendoan, bagi dua
2 helai daun bawang
2 sdm tepung beras
7 sdm terigu

air

Bumbu :
3 siung baput
2 sdt ketumbar
1 cm kunyit

garam

Cara Memasak :
Haluskan bumbu, campurkan ke adonan tepung, tambahkan air dan daun bawang yang diiris tipis
Kekentalan sesuai selera
Masukkan tempe ke adonan, goreng dalam minyak panas
Mendoan matang, angkat dan sajikan bersama sambel kecap atau cabe rawit

Fire Wings Korea Yummy – Marimasak

–  Minggu yang bahagia itu begitu tau besok senin masih libur, ah 😍
Ini di rumah saya bisa jadi cemilan yang asik pas kumpul-kumpul. Asiknya ya pas kepedesan 😂 rebutan minum haha. Yuk bikin, pakai saus gochujang bikinan sendiri ya.
—-
•Fire Wings ala Korea•

*Bahan :
5 sayap ayam, belah jadi dua.
Wijen putih.
Daun bawang, iris.
2 sdm minyak sayur, untuk menumis.
*Bahan Saus Gochujang :
1 sdm cuka masak.
3 sdm saus sambal belibis.
2 sdm chili oil.
1 sdm minyak wijen.
2 sdm cabe bubuk kasar.
3 sdm bubuk cabe halus.
3 sdm bubuk paprika.
2 sdm bubuk bawang putih.
*Bahan Adonan Tepung :
300 ml air.
4 sdm tepung tepung terigu.
4 sdm tepung tapioka.
2 sdm bubuk bawang putih.
1 sdm bubuk lada hitam.
1 sdm garam.
—-
Cara :
1. Campur bahan adonan tepung. Masukan 2 sdm tepung ke sayap ayam dalam wadah. Tambahkan air. Aduk. Ambil sayap, gulirkan ke dalam tepung. Goreng.
2. Ambil wadah, aduk semua bahan saus gochujang. Panaskan minyak, tumis saus. Masukan sayap ayam goreng. Matikan api, aduk sayap ayam goreng hingga tercampur dengan semua saus. Sajikan

Design a site like this with WordPress.com
Get started